gökhan (ankara) ,   Ankaradan Gökhan... sevdiğim kadın G..... için EROL EVGİNV SILA DAN ATEŞLE OYNAMA ŞARKISINI İSTİYorUM.... onU ÇOK SEVİYorUM.....    |           Zeynep (Şırnak) ,   Sıradaki şarkıyı mutlu olmayı başaran ve butün şırnaklılara istiyorum...    |           seda (bursa) ,   iyi yayınlar seda sayandan karagözlümü calarsanız sevinirim...    |           Yusuf (İstanbul) ,   Merhaba abi ben boyacin Yusuf biricik sevdiğim ceylanım için mahsun Kırmızıgül zincirlerle vursalar i calarmisin abi birazda bizden bahsette sesini duyalim...    |           LEvent ŞEN (istanbul) ,   HAYATIMDA GÖRDÜĞÜM EN BAŞARILI RADYO.......    |           Yusuf (İstanbulq) ,   Mahsun kırmızıgül-zincirlere vursalar Yarime gelsin diye belirtilerin ben bugünkü boyacin...    |           Boyacı GENÇ (İstanbul) ,   Ufuk caliskan - yeni limanlara Bugun buldum sizi bırakmakta yakışmaz daha ....    |           seda (bursa) ,   mrb seda ben iyi yayınlar dilerim...    |           Samet Pezik (İstanbul) ,   Coşkun Sabahtan Anılar parçasını istiyorum. Teşekkür ederim....    |           seda (bursa) ,   mrh katıbım artık sıkı bi dinleyicinim iyi yayınlar...    |           Serpil (Istanbul) ,   Turaç berkay iki cihan...    |           Samet Pezik (Şerifali) ,   Athena - Kafama Göre şarkısını hayatını kafasına göre yaşayanlar için çalabilir misiniz? Çok teşekkür ederim...    |           Serpil (Istanbul) ,   Nilufer haram geceler...    |           Halil (Bursa ) ,   Orhan ölmez kurban oldugum gelsene türkusu ısrarla ve ısrarla...    |           Serpil (Istanbul) ,   Sebnem ferah sigara...    |           Ülkü (Kayseri ) ,   İyi yayınlar... Sinan Akçıl ve Burcu Güneş Seni Bir Tek şarkısını çalabilir misiniz? ...    |           Hüseyin bülbül (Kırıkkale ) ,   Müslüm Gürses affet sarkısımı kendıme armagan ediyorum...    |         
Kullanıcı:    Parola:    Üye Ol   Şifremi Unuttum  
 
''MUTLULUĞUN RESMİ ADRESİ''
 
 

TÜRK KAHVESİ

 

Türk kahvesi, Türkler tarafından bulunan[1] kahve hazırlama ve pişirme metodunun adı. Kendine has tadı, köpüğü[2], kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür. Araştırmacılar kahvenin 14. yüzyıl başlarında [3] Habeşistan'dan tüm dünyaya yayıldığını,[4] çıkış yerinin de adının etimolojisi de kahve ile benzerlik gösteren Güney Habeşistan'daki Kaffa yöresi olduğunu belirtmektedir.[5] Önceleri Arap Yarımadası'nda kahve meyvesinin kaynatılması ile elde edilen içecek, bu yepyeni hazırlama ve pişirme yöntemiyle özgün tadına kavuşmuştur.

Kahve ile Türkler sayesinde tanışan Avrupa; uzun yıllar kahveyi, Türk kahvesi olarak bu yöntemle hazırlayıp tüketmiştir.

 

Brezilya ve Orta Amerika kaynaklı, arabica türü, yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden harmanlanan ve tercihen kömür ateşinde ağır ağır, titizlikle kavrulan Türk Kahvesi, çok ince öğütülür. Bir cezve yardımıyla su ve isteğe göre şeker ilave edilerek pişirilir, bir fincan kahveye iki çay kaşığı kahve atılır. Küçük fincanlarla servis yapılır. İçilmeden önce telvesinin dibe çökmesi için kısa bir süre beklenir. Su, sanıldığı gibi kahvenin sonunda değil; kahveyi içmeden önce içilmektedir. Ayrıca tüm dünyada espresso ile en çok tüketilen kahve türüdür ki dünya genelinde hemen hemen her tür restorantın menüsünde bulunan iki kahveden biridir.

 
Tarih       : 10 Mart 2015
 
 

#siirkatibimde     #radyokatibim

rt.png (35×20) RadyoSitesiKur